Restaurantleiter mit Kochfunktion (m/w/d) - 90%

In unseren eigenen Kantinen an verschiedenen Standorten sorgen wir täglich für das Wohl unserer Mitarbeitenden. Mit frischen Zutaten, viel Leidenschaft und einem eingespielten Team schaffen wir Orte der Erholung und des Genusses. Werde Teil unserer Gastro-Familie und bringe dein Talent in unsere Küche ein!

Was du bewegst

• Mit Herzblut den Gastronomiebetrieb leiten und gleichzeitig die Küchenverantwortung übernehmen (Montag bis Freitag von 6:00 bis 14:00 Uhr, plus 2-4 Samstage pro Jahr)
• Die gesamte Warenbewirtschaftung und Lieferantenbestellungen erledigst du mit Leichtigkeit
• Du kümmerst dich um die täglichen administrativen Aufgaben: Tagesabschluss, Rechnungskontrolle, Menupläne, E-Mails, interne Abrechnungen usw.
• Du arbeitest eng mit unseren internen Stellen zusammen und sorgst für eine klare, unkomplizierte Kommunikation (z.B mit Kursleiter)
• Bei allgemeinen Aufräum- und Reinigungsabreiten packst du mit an und hilfst bei Bedarf in der Abwaschküche
• Sicherstellen, dass alle gesetzlichen Vorschriften und Qualitätsstandards eingehalten werden

Weshalb es dir gelingt

• Leidenschaft für den Kochberuf sowie eine ausgeprägte Dienstleistungsorentierung zeichnen dich aus
• Du hast eine abgeschlossene Ausbildung als Koch EFZ und bereits einige Jahre Erfahrung gesammelt
• Du bist eine Gastgeberpersönlichkeit mit Herz, sozial kompetent, offen und gewinnend im Auftreten
• Selbständige, zuverlässige und gut organisierte Arbeitsweise gehören zu deinem Profil
• Schnelle Auffassungsgabe, gute Kommunikationsfähigkeiten, Teamgeist und hohe Belastbarkeit sind deine Stärken
• PC-Arbeit macht dir keine Mühe, im Gegenteil, du hast sehr gute Kenntnisse und erledigst administrative Aufgaben gerne