Restaurantleiter 100% (m/w/d) für für ein luxuriöses Hotel

Ein Haus der gehobenen Hotellerie sucht Verstärkung für die Leitung des Servicebereichs. In einem Umfeld, das für exzellente Gastronomie und stilvolles Ambiente steht, bietet sich die Möglichkeit, Verantwortung für den gesamten Restaurantbetrieb zu übernehmen und Gäst:innen täglich ein Erlebnis auf höchstem Niveau zu bieten.

Aufgaben

• Planung und Koordination der täglichen Abläufe im Restaurant sowie Sicherstellung eines reibungslosen Service
• Führung, Förderung und Weiterentwicklung des Teams inklusive Einsatzplanung und Feedbackgesprächen
• Persönliche Betreuung und Beratung der Gäst:innen sowie professioneller Umgang mit Anliegen und Reklamationen
• Gewährleistung höchster Qualitäts- und Servicestandards sowie Einhaltung der definierten Prozesse
• Entwicklung und Umsetzung neuer Strategien zur Steigerung von Gästezufriedenheit und Umsatz
• Enge Zusammenarbeit mit anderen Abteilungen und Übernahme administrativer Projekte

Profil

• Abgeschlossene Ausbildung in Hotellerie oder Gastronomie, idealerweise ergänzt durch Berufserfahrung in einer Führungsposition
• Ausgeprägtes Organisationstalent und Führungskompetenz mit einem sicheren, wertschätzenden Auftreten
• Kommunikationsstärke, Teamfähigkeit und ein professioneller Umgang mit Gäst:innen aus unterschiedlichen Kulturkreisen
• Hohe Service- und Qualitätsorientierung sowie Gespür für aktuelle Trends
• Sicherer Umgang mit Kassensystemen und gängigen EDV-Anwendungen
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse, weitere Sprachen von Vorteil
• Bereitschaft zu flexiblen Arbeitszeiten inklusive Wochenend- und Feiertagseinsätzen

Vorteile

• Attraktive Möglichkeiten zur fachlichen und persönlichen Weiterentwicklung
• Vergünstigte Übernachtungen sowie Angebote in Partnerhotels
• Zugang zu Gesundheits- und Wellnessprogrammen für Mitarbeitende
• Ein modernes Arbeitsumfeld mit abwechslungsreichen Aufgaben
• Weitere Vergünstigungen und Benefits nach Absprache