Leitung Kalte Küche (80-100%)

Eine spannende Führungsposition in der Kulinarik wartet: Verantwortung übernehmen, Kreativität einbringen und ein Team erfolgreich begleiten.

Ihre Aufgaben

• Leitung und Organisation der Kalten Küche

• Fachliche Führung, Betreuung und Einarbeitung des Teams
• Planung der täglichen Aufgabenverteilung
• Eigenständige Führung des zugeteilten Postens
• Vorbereiten und Auslösen der Bestellungen
• Qualitätssicherung und Einhaltung der Standards
• Fachgerechte Vor- und Zubereitung der Speisen
• Entwicklung neuer Rezeptideen und kreative Nutzung der Produkte
• Mise en Place sowie Vorbereitungen für Frühstück, Mittag- und Abendservice

Ihr Profil

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ
• Erste Führungserfahrung von Vorteil
• Sehr gute Deutschkenntnisse, Fremdsprachenkenntnisse von Vorteil
• Hohes Verantwortungsbewusstsein und Eigeninitiative
• Belastbare, flexible und lösungsorientierte Persönlichkeit
• Gepflegtes, freundliches und professionelles Auftreten
• Teamorientiert und kommunikativ

Vorteile

• Abwechslungsreiche Tätigkeit mit Verantwortung
• Moderne Infrastruktur und Arbeitsmittel
• Vergünstigungen innerhalb des Betriebsverbundes
• Unterstützung bei Aus- und Weiterbildungen
• Zusammenarbeit in einem motivierten und kompetenten Team