Chef de partie

Saisonale Küche, handwerklich gedacht – Verantwortung auf dem Posten

Aufgaben

• Eigenständiges Führen eines Küchenpostens
• Vor- und Zubereitung frischer, saisonaler Gerichte
• Enge Zusammenarbeit im Team zur Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs
• Verantwortung für Sauberkeit, Organisation und Einhaltung der Hygienestandards
• Aktive Mitwirkung bei der Weiterentwicklung des kulinarischen Angebots

Profil

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch oder gleichwertige Qualifikation
• Erfahrung in einer vergleichbaren Funktion
• Strukturierte, saubere Arbeitsweise und hohes Qualitätsverständnis
• Belastbarkeit, Flexibilität und Teamfähigkeit
• Interesse an zeitgemässer, saisonaler Küche

Vorteile

• Parkplatz vorhanden
• Weiterbildungsmöglichkeiten