Chef de Rang

Ein Umfeld, das Gastfreundschaft auf höchstem Niveau lebt und Qualität spürbar macht. Hier verbindet sich professioneller Service mit einem feinen Gespür für Details – Tag für Tag, mit Freude am Gastgebersein.

Aufgaben

• Verantwortung für einen reibungslosen Serviceablauf inklusive Planung, Koordination und Qualitätskontrolle
• Sicherstellung und Überwachung der Hygiene- und Servicestandards
• Organisation der Reservierungen, Tagesabrechnungen und des Bestellwesens
• Begrüssung und Betreuung der Gäste sowie aktive Mitarbeit im Service
• Leitung einer eigenen Station und operative Unterstützung im Tagesgeschäft
• Motivierende Führung und Förderung des Serviceteams sowie Begleitung der Lernenden
• Erstellung und Kontrolle von Einsatz- und Dienstplänen
• Verantwortung für das Reklamationsmanagement und Sicherstellung einer hohen Gästezufriedenheit

Profil

• Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie
• Mehrjährige Erfahrung in einer vergleichbaren Position als Chef de Service
• Berufsbildner:in mit abgeschlossener Ausbilderqualifikation
• Ausgeprägte Gastgeberpersönlichkeit mit Organisationstalent und Verantwortungsbewusstsein
• Belastbar, zuverlässig und flexibel im Arbeitsalltag
• Gepflegtes Auftreten sowie sehr gute Kommunikationsfähigkeit
• Sicherer Umgang mit MS Office und Kassensystemen
• Sehr gute Deutschkenntnisse, Englischkenntnisse von Vorteil

Vorteile

• Gepflegte Speise- und Weinkarte mit ausgewählten Digestifs und Zigarren
• Parkplätze vorhanden
• Attraktive Anstellungsbedingungen und gute Sozialleistungen