Sous Chef 100% (m/w/d) mit einem abwechslungsreichen Aufgabengebiet

Werde Teil unseres kreativen Küchenteams! Hier entstehen saisonale Gerichte, die Gäste begeistern – von eleganten À-la-carte-Kompositionen bis hin zu anspruchsvollen Events.

Aufgaben

• Mitverantwortung für die kulinarische Umsetzung im À-la-carte-Bereich, bei Events und in der Produktion
• Unterstützung der Küchenleitung in Organisation, Planung und Qualitätskontrolle
• Aktive Mitarbeit im operativen Tagesgeschäft
• Schulung, Motivation und Koordination des Küchenteams
• Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs in allen Bereichen der Küche

Profil

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ sowie mehrjährige Berufserfahrung, idealerweise in der gehobenen Gastronomie oder Hotellerie
• Fundierte Fachkenntnisse in klassischer wie moderner Küche
• Organisationstalent mit einem hohen Qualitätsbewusstsein
• Führungserfahrung und Freude an der Arbeit mit einem Team
• Belastbarkeit, Flexibilität und Hands-on-Mentalität

Vorteile

• Attraktive Anstellungsbedingungen in einem modernen Umfeld
• Abwechslungsreiche Aufgaben zwischen À-la-carte, Banketten und Produktion
• Möglichkeiten zur fachlichen Weiterentwicklung und Karriereperspektiven
• Ein professionelles Arbeitsumfeld mit hochwertiger Infrastruktur
• Vergünstigungen und Benefits innerhalb des Hotels
• Überdurchschnittlicher Lohn