Chef de partie Tournant mit top Aussicht

Du suchst nicht das Alltägliche? Du möchtest Stadt, Berge, Tradition und Moderne vereinen? Dann bist du hier genau richtig. 

Aufgaben

• Verantwortung für die Posten der warmen Küche und das tägliche Mise en Place
• Zubereitung und Anrichten von hochwertigen Gerichten in enger Zusammenarbeit mit dem Küchenchef und dem Küchenteam
• Unterstützung bei der Weiterentwicklung der Menüs unter Berücksichtigung saisonaler Produkte und regionaler Spezialitäten
• Kontrolle der Warenbestände und Sicherstellung der Qualität der Zutaten
• Flexibilität und Unterstützung in allen Bereichen der Küche

Profil

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder eine vergleichbare Qualifikation
• Berufserfahrung in der warmen Küche und in ähnlichen Positionen
• Kreativität und Leidenschaft für die traditionelle aber auch gehobene Küche
• Teamfähigkeit und ein hohes Maß an Verantwortungsbewusstsein
• Flexibilität und Belastbarkeit – gerade in den Spitzenzeiten
• Ein hohes Maß an Sauberkeit und Organisation
• Sehr gute Deutsch- oder Englischkenntnisse
• Ein Auto ist aufgrund der ländlichen Lage zwingend erforderlich

Vorteile

• grosses Entwicklungspotential
• Personalzimmer vorhanden
• Ein modernes Arbeitsumfeld, in dem Tradition und Innovation Hand in Hand gehen
• Ein tolles Team und ein inspirierendes Arbeitsumfeld in einer der schönsten Regionen der Schweiz
• Viele Freizeitmöglichkeiten in den Bergen, direkt vor der Tür
• Nähe zur Stadt für den idealen Ausgleich