Köchin:Koch

Die Insel Gruppe bildet mit dem Inselspital, Universitätsspital Bern, den Spitälern Riggisberg, Aarberg, Belp und dem Berner Reha Zentrum Heiligenschwendi das grösste medizinische Vollversorgungssystem der Schweiz; von der Spitzenmedizin bis zur Grundversorgung. Über 11 000 Mitarbeitende aus 102 Nationen sorgen dafür, dass unsere Patient:innen gemäss den neuesten Entwicklungen, Methoden und Möglichkeiten der Medizin behandelt werden.

Die Direktion Immobilien und Betrieb gestaltet die Spitalinfrastruktur der Zukunft und ist für Betriebsdienstleistungen rund um das Spital verantwortlich. Der Bereich Hotellerie sorgt für das gastronomische Wohl von Patientinnen und Patienten, Mitarbeitenden und Besuchenden. Er betreibt verschiedene Restaurants und verfügt ausserdem über die notwendige Infrastruktur, um Anlässe durchzuführen. Das Team der Küche Patient:innenverpflegung bereitet täglich drei Mahlzeiten in über 30 verschiedenen Kostformen für unsere Patientinnen und Patienten zu.

• Übernahme von allgemeinen Vorbereitungsarbeiten (Mise-en-place)
• Zubereitung und Portionierung von grösseren Speisemengen nach vorgegebenen Rezepturen
• Hygiene- und Qualitätsstandards gemäss HACCP-Richtlinien halten Sie konsequent ein
• Zur Berücksichtigung von individuellen Ernährungsbedürfnissen unserer Patientinnen und Patienten arbeiten Sie eng mit Diätköchinnen und Diätköchen zusammen

• Köchin oder Koch EFZ mit Herzblut und Berufsstolz
• Ausgeprägtes Verständnis für Qualität, Hygiene und Sorgfalt
• Sie arbeiten gerne im Team und behalten auch in hektischen Momenten den Überblick
• Idealerweise bringen Sie Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung oder Spitalküche mit

• Attraktive Arbeitszeiten von Montag bis Freitag 10.30 Uhr bis 16.30 Uhr -  in einem 7-Tage-Betrieb
• Sinnvolle und interessante Tätigkeit in der Verpflegung von Patient:innen
• Kollegiales, motiviertes Team mit unterstützendem Miteinander

Die Insel Gruppe bildet mit dem Inselspital, Universitätsspital Bern, den Spitälern Riggisberg, Aarberg, Belp und dem Berner Reha Zentrum Heiligenschwendi das grösste medizinische Vollversorgungssystem der Schweiz; von der Spitzenmedizin bis zur Grundversorgung. Über 11 000 Mitarbeitende aus 102 Nationen sorgen dafür, dass unsere Patient:innen gemäss den neuesten Entwicklungen, Methoden und Möglichkeiten der Medizin behandelt werden.