Leitung Grossregenerierküche im Primarschulhaus Kappeli, 70–75 %

Für unsere Einrichtung suchen wir eine engagierte und verantwortungsbewusste Leitung für unsere Großregenerierküche. Als Teil unseres ganzheitlichen Betreuungskonzepts trägt die Küche wesentlich zur gesunden und ausgewogenen Verpflegung der Kinder bei. In Ihrer Rolle stellen Sie nicht nur einen reibungslosen Ablauf sicher, sondern gestalten aktiv die Qualität und Organisation der Speisenversorgung mit. Sie arbeiten eng mit pädagogischem Personal, Lieferanten und weiteren Bereichen der Einrichtung zusammen und leisten damit einen wichtigen Beitrag zum Wohlbefinden der Kinder. Stellenantritt ist der 1. Juli 2025 oder nach Vereinbarung.

Aufgaben

• Zubereitung von Mahlzeiten von Montag bis Freitag während dem Schulregelbetrieb über Mittag und Zvierivorbereitung
• Menuplanung und Bestellung der Lebensmitteln für 5 Standorte
• Budgetierung und Abrechnung der Lebensmitteleinkäufe
• Einhaltung der Ernährungsrichtlinien und der Hygienevorschriften
• Fachliche Anleitung und Leitung des Küchenpersonals

Profil

• Diplom Koch / Köchin, Eidg. Fähigkeitsausweis (EFZ)
• Abgeschlossene Weiterbildung als Chefkoch / Chefköchin Eidg. Fachausweis, Führungsausbildung und -nachweis
• Geschick in Organisation und Arbeitskoordination div. Prozesse
• Team- und Kommunikationsfähigkeit, Selbständigkeit, Belastbarkeit
• Kenntnisse von aktueller gesunder Kinderernährung

Wir bieten

• Die Möglichkeit ihren Aufgabenbereich von Grund auf mitzugestalten
• Vielseitige, abwechslungsreiche Tätigkeit in einem spannenden, dynamischen, multikulturellen Umfeld
• Offenes, motiviertes und engagiertes Team, sowie die kompetente Unterstützung durch die Leitung Betreuung
• Salär und Sozialleistungen nach den Richtlinien des Schul- und Sportdepartements der Stadt Zürich.
• Arbeiten während dem regulären Schulbetrieb und 12 Wochen Ferien während den Schulferien.

Über uns

Der Schulkreis Zürich-Letzi umfasst den Stadtkreis 9 mit den Quartieren Albisrieden, Altstetten und Grünau. In den 16 Schulen unseres stark wachsenden Schulkreises werden über 5'000 Schüler*innen der Volksschule unterrichtet und betreut. Für sie arbeiten in unseren Schulen über 1'200 Mitarbeitende in den Bereichen Unterricht, Betreuung, Hausdienst und Technik sowie Administration. Sie alle setzen sich täglich für die Belangen der Schüler*innen und einen reibungslosen Schulalltag ein.