Küchenchef/in 100%, unbefristet

Kommen Sie in ein kulinarisches Erlebnis der Extraklasse! Ob köstliche Pizzas, raffinierte Pasta-Variationen, klassische Fisch- und Fleischgerichte oder verführerische Desserts – hier genießen Gäste höchste Qualität in einem stilvollen Ambiente. Sie möchten mit Ihrem Engagement und Ihrer Leidenschaft für authentische italienische Küche das besondere Etwas schaffen? Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung!

Aufgaben

Verantwortung für die Organisation und den reibungslosen Ablauf des zugeteilten Postens

Durchführung der täglichen Mise-en-place-Vorbereitung

Zubereitung und Ausgabe von Speisen sowie Desserts während des Mittags- und Abendgeschäfts

Übernahme des Bestellwesens, Kontrolle von Lieferungen, Inventur sowie Durchführung von Reinigungs- und Kontrollaufgaben

Sicherstellung der Arbeitssicherheit gemäß HACCP- und KOPAS-Konzepten

Unterstützung bei der Menü- und Angebotsplanung sowie bei der Einhaltung der Qualitäts- und Sicherheitsstandards

Profil

Abgeschlossene Berufslehre (EFZ) als Koch

Mehrjährige Berufserfahrung sowie erste Führungserfahrungen im à la carte Bereich

Sehr gute Deutschkenntnisse, Italienischkenntnisse von Vorteil

Fundierte Erfahrung mit traditionellen italienischen Rezepten

Sie zeichnen sich durch eine dienstleistungsorientierte, kommunikative und belastbare Persönlichkeit aus

Sie sind ein wahrer Gastgeber mit Herz, besitzen exzellente Umgangsformen und legen Wert auf ein gepflegtes äußeres Erscheinungsbild

Ihre schnelle Auffassungsgabe, Teamfähigkeit und selbstständige Arbeitsweise runden Ihr Profil ab

Vorteile

Verpflegung

Kostenlose Verpflegung während der Arbeitszeit

Sport- und Fitnessangebote

CHF 200 Vergünstigung für ein Activ Fitness Abo

Gezielte Förderung

Wir fordern, fördern und schenken Anerkennung

Sozialleistungen

Attraktive Prämienrabatte auf ausgewählte Zusatzversicherungen bei der SWICA

Handy-Abo

Vergünstigte Konditionen auf Handy-Abos