Küchenchef für eine Klinik

Werde Teil unseres kreativen Küchenteams! Hier entstehen täglich frisch zubereitete Menüs, die Patient:innen, Gäste und Mitarbeitende gleichermassen begeistern. Der Fokus liegt auf einer ausgewogenen, gesunden und zeitgemässen Küche, die höchste Qualität garantiert.

Aufgaben

– Leitung und Organisation der gesamten Küchenabläufe

– Verantwortung für ein Team von rund 30 Mitarbeitenden

– Sicherstellung einer ausgewogenen und abwechslungsreichen Menüplanung

– Einhaltung und Kontrolle der Hygienestandards nach HACCP

– Verantwortung für Einkauf, Lagerbewirtschaftung und Kostenkontrolle

– Förderung und Entwicklung der Mitarbeitenden

Profil

– Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ

– Diplom als Küchenchef oder Chefkoch zwingend erforderlich

– Mehrjährige Führungserfahrung in grösseren Küchenbetrieben

– Fundiertes Fachwissen in der gesunden und modernen Ernährung

– Hohe Sozialkompetenz, Organisationstalent und Durchsetzungsvermögen

– Bereitschaft, in der fixen Tagesarbeitszeit von 06.00 bis 15.00 Uhr sowie an Wochenenden zu arbeiten

Vorteile

– Attraktive Zulagen für Wochenenddienste

– Klare Tagesarbeitszeiten ohne Abenddienste

– Verantwortungsvolle Führungsaufgabe mit grossem Gestaltungsspielraum

– Moderne Infrastruktur und professionelle Arbeitsbedingungen

– Attraktive Anstellungsbedingungen in einem stabilen Umfeld

– Zentral gelegener Arbeitsort in Winterthur