Küchenchef(in)

Jobangebot erstellt am 12.10.2017

Angaben zum Job

Firma Bergrestaurant Ahorn-Alp GmbH
Kategorie Gastronomie
Pensum Vollzeit
Beschäftigungsart Festanstellung
Einsatzort Luthern LU
Zeitraum ab 1. Februar 2018

Job-Inhalt

Als Verantwortlicher in der Küche bist du für die Angebotsplanung, den Einkauf, die Warenbewirtschaftung, Einhaltung der Hygienegesetze und für den reibungslosen Ablauf in der Küche verantwortlich.

Unser Küche wird von regionalen Einflüssen geprägt sein. Das Angebot wird gemeinsam mit der Geschäftsleitung erarbeitet.

Das Bergrestaurant Ahorn-Alp verfügt über ein Restaurant mit 40 Sitzplätzen, das Jurastübli mit 30 Sitzplätzen, der Pilatussaal mit 40 Sitzplätzen und den Rigisaal mit bis zu 50 Sitzplätzen. Bei schönem Wetter bieten 2 Terrassen Platz für jeweils ca. 50 Gäste.

Am Montag und am Dienstag ist unser Ruhetag. Personalzimmer auf Wunsch vorhanden.

Anforderungsprofil

Motivierte® Koch/Köchin mit der dementsprechenden Erfahrung sowie Freude und Leidenschaft mit einem jungen Team etwas aufzubauen.

Bewerben

per Mail an: natascha@tuck-tuck.ch per Telefon an: 076 537 27 02

Bitte verweisen Sie bei Ihrer Bewerbung auf dieses FunkyJobs-Inserat.

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